LadyBamboo Restaurant und Kochkurs
Bei uns kann man nicht nur
frühstücken, sondern auch mittags und abends edel speisen.
Restaurant und Butlerservice (wir servieren auch in ihrem Zimmer!)
von 7 Uhr morgens bis 9 Uhr abends.
Tropisches Frühstück Spezial : Selbst
gebackene Brote, Fruchtsalat mit Joghurt & Müsli, Gemischtes
Frucht Lassie, Edler Toraja oder Bali Kaffee
Bumbu Dapur - Gewürze in Bali: Red
Chillies, Bird Eye chillies, Shallots, Garlic, Turmeric, Ginger,
Lemon Grass, Galangal, Kaffir Lime Leaf, Kaemferia Galanga, Nutmeg,
Coriander, Candlenut
Bubur Ketan Hitam - Schwarzer Reis
Pudding : Angedickte Kokusnuss Milch, Jack Frucht, Pandan
Blätter
Jaja Pasar - Küchlein vom Markt :
Klebereis Kuchen, Bananen Kuchen, Klebereis Kugel überzogen mit
Sesam Samen, Süße Kokosreiskugel, Kokospfannkuchen, Klebriger
Reiskuchen in Kokosblättern
Kolak Pisang - Banane in Kokusnuss
Milch: Zimt, Pandannussblätter, Rohrzucker
Nasi Goreng Ayam - Gebratener
Hühnereis : Krabben Kekse Spiegelei Gehacktes Hühnerfleisch Sate'
Gurkenscheiben Geschnittene Tomate
Gado-Gado - Gemüse mit Erdnuß Soße :
Salatblätter, Geschnittener Weißkohl, Schlangenbohnen,
Bohnensproßen, Karotten, Gekochte Kartoffel, Gurke, Tomato, Krabben
Kekse, Gebratenes Tofu, Hart gekochtes Ei
Soto Ayam - Hühner Suppe:
Geschnittener Weißkohl, Kartoffelchips, Geschnittens Tomate,
Blanchierte Bohnensproßen, Geschnittene Sellerieblätter, Hart
gekochtes Ei
Buah Segar - Tropische Früchte :
Wassermelone, Ananas, Papaya, Banane, Mangostane, Schlangenfrucht,
Jack Frucht
Nasi Merah Jatiluwih - Jatiluwih roter
Naturreis : Gedünstetes Gemüse (Spinat, Schlangenbohnen, Karotten,
Bohnensprossen, Gurken) gemicht Kokosraspel und "sambal"
(Indonesischer Gewürzmischung) - Scharf gewürtzte
Hähnchenfleichstreifen, Maispuffer, Gebratene Erdnüsse, Gehacktes
Hühnerfleisch Sate', Kaffirlimetten
Nasi Kuning - Gelbgewürzter Reis :
Gedünstetes Gemüse (Spinat, Schlangenbohnen, Karotten,
Bohnensprossen, Gurken) gemicht Kokosraspel und "sambal"
(Indonesischer Gewürzmischung) - Scharf gewürtzte
Hähnchenfleichstreifen, Maispuffer, Gebratene Erdnüsse, Gehacktes
Hühnerfleisch Sate', Kaffirlimetten